Esta é a segunda parte do artigo sobre sefaradim, publicado no Boletim anterior. Só para lembrar, um bom resumo está na Wikipedia, em http://es.wikipedia.org/wiki/Sefard%C3%AD .

          Uma importante parte da cultura de um povo é sua escrita, sua maneira de se comunicar, seu idioma. Para conhecer um pouco mais sobre o ladino, ou judeo-espanhol, ou raquitia, o idioma dos sefaradim, podemos começar pelo site da WIKIPEDIA no link http://pt.wikipedia.org/wiki/Judeu-espanhol. Está em português. 

          Agora que a introdução já foi feita, é hora de ir mais fundo no site Jewish Language Research Website, http://www.jewish-languages.org/judeo-spanish.html . Está em inglês, é muito interessante e tem uma bibliografia enorme para quem quiser pesquisar mais. O melhor deste site são os links no final. O primeiro, vai para uma comunidade do Yahoo chamada Ladinokomunita (http://groups.yahoo.com/group/ladinokomunita/). O segundo, leva a um dicionário de ladino on-line para vários idiomas. O link seguinte, http://ladinokomunita.tripod.com/muestralingua/id14.html ,vai para sites um pouco feios, mas com aulas de ladino.
Uma explicação mais séria sobre o idioma judeo-espanhol, hoje, está em um artigo da El Castellano Org na página http://www.elcastellano.org/ns/edicion/ultima/rifka.html. 

          Chama atenção o site da TONOS - REVISTA ELECTRÓNICA DE ESTUDIOS FILOLÓGICOS , que tem o artigo Una lengua en el infierno: el judeo-español en los campos de extermínio , em http://www.um.es/tonosdigital/znum5/estudios/J-infierno.htm . O assunto, pouco comentado, relaciona a aniquilação sistemática dos judeus com a aniquilação de seus idiomas. Vale ler, está em espanhol. 
Como ninguém é de ferro, e culinária também é cultura, uma boa sugestão é passar pelo site do Chabad, na página de Receitas Sefaradis, http://www.chabad.org.br/receitas/salgados/sefaradi.html, todas em português. Kibe, falafel, humus, esfiha... Está tudo lá.

Fany Sechter Ruah é arquiteta, radialista, profissional de Marketing e webmaster do portal judaico FanyZINE – www.fanyzine.com .